Pierres, vitraux et canaux d’antan

La plus grande ville des Pays-Bas, était autrefois un village de pêcheurs près d’un barrage dans l’embouchure de l’Amstel. L’âge d’or a apporté une grande richesse à la ville ; c’est aussi à cette époque que fut construite la ceinture de canaux et que les riches marchands construisirent leurs maisons. Les canaux ont été creusés pour l’assèchement du sol et comme voie de transport, la terre ainsi dégagée a été utilisée pour surélever les côtés et en assurer la hauteur et la solidité. C’est sur cela que les maisons furent construites. Le passé mouvementé d’Amsterdam a laissé de nombreux trésors et monuments en héritage. Laissez-vous surprendre par cette ville unique et pétillante. Parce qu’il y a trop à voir à Amsterdam, nous ne pouvons pas tout nommer et vous recommandons ci-dessous une petite sélection: le Dam, le Wasterkerk, le Rijksmuseum, le musée Van Gogh, le Vondelpark, le Wallen, le Jordaan, les magasins, les terrasses et la vie nocturne.

Utrecht, quatrième ville des Pays-Bas renferme de nombreuses attractions. De la célèbre cathédrale du Moyen Âge, Sint-Maartenskathedraal, il ne reste plus que la moitié, depuis la terrible tornade de 1674. Cette vieille ville doit son charme à ses canaux bordés de terrasses et de verdure ; il est très agréable de s’y promener, faire les magasins et s’arrêter pour boire et manger. En navigant sur le Oude Gracht, vous longez deux des plus importants sites d’Utrech : les « werfkelders » (caves de quai) et la Domtoren, la plus haute tour des Pays-Bas. Grâce à un niveau d’eau en baisse dans le centre-ville d’Utrecht, il devint possible au Moyen Âge de relier les caves des entrepôts avec les « cours » basses – des quais bas sur lesquels se terminent les caves de quai des maisons du canal. Cela créa, au milieu de la ville, un port intérieur allongé avec un double quai.

Si vous le désirez, le Zandmeren vous offre davantage d’occasions de profiter de cette région, pour nager à la plage aménagée, vous promener, faire du vélo ou vous installer à un café restaurant pour une tasse de café, un en-cas, un déjeuner ou un dîner. Dans la rue Zandstraat, vous trouverez entre autres : le restaurant le Dukdalf, le Pavillon 212 et le Brandend Zand (sable brûlant).