Castelnaudary und mittelalterliche Städte

Höchster Punkt des Canal du Midi. Hier teilt sich das Wasser aus der Montagne Noire in zwei Richtungen – einerseits in Richtung Atlantik, andererseits in Richtung Mittelmeer. Dies ist die Wasserscheide. Unternehmen Sie eine Wanderung auf den Hügeln des Lauragais rund um den Seuil de Naurouze. Sie entdecken Dörfer mit katharischer Vergangenheit, wandern auf der Via Arles, einem der Jakobswege, und genießen von den Hügeln aus ein herrliches Panorama.

Nicht ohne Grund wird Le Ségala das „Land der hundert Täler“ genannt. In dieser Landschaft aus Hochebenen und Tälern können Sie eine Töpferei entdecken, die seit 1820 in Betrieb ist (geöffnet von Montag bis Freitag und am Wochenende nach Vereinbarung). Dort erfahren Sie alles über die Herstellung des traditionellen Cassoulet-Tontopfs und die Geheimnisse dieses uralten Handwerks.

Hauptstadt des Cassoulet, vom Boot aus zu entdecken. Eindrucksvoll vom großen Hafenbecken aus, wo sich die Fassaden im Wasser spiegeln. Halt im kleinen Hafenbecken, um die Stiftskirche Saint-Michel (13. Jh.) und die Mühle von Cugarel zu sehen und das berühmte Cassoulet zu probieren.

Wenn Sie auf Ihrem Bootsurlaub an Villepinte vorbeikommen, bewundern Sie das Aquädukt am Kanal und erkunden Sie die romanische und gotische Kirche im Dorf.

Typisches Runddorf Bekannt als eines der ältesten Dörfer des Départements Aude, ist Bram nach einem kreisförmigen Plan erbaut, typisch für die Dörfer des Languedoc, um sein altes Schloss herum, auf dessen Fundament im 13. Jahrhundert die Kirche errichtet wurde. Die Kirchen Saint-Julien und Sainte-Basilisse erinnern an diese Vergangenheit. Die Burg selbst wurde während der Kreuzzüge zerstört, nur einige Überreste sind noch sichtbar.

Entdeckung eines bemerkenswerten Baumes. In Villesèquelande kennt jeder die Ulme von Sully. Dieser Baum mit 6 Metern Umfang wurde Ende des 16. Jahrhunderts nach den Religionskriegen gepflanzt und gehört zu den ältesten Bäumen Frankreichs. Nutzen Sie den Halt am Canal du Midi in Villesèquelande, um das Dorf zu erkunden die Kirche Sainte-Marie, die einst Teil der Stadtbefestigung war, das Pfarrhaus…

Mittelalterliches Juwel nur wenige Schritte vom Canal du Midi. Drei Kilometer Stadtmauer, zwei Befestigungsringe, vier Tore und 52 Türme. Das sind einige Merkmale dieser mittelalterlichen Festungsstadt, die seit 1997 UNESCO-Weltkulturerbe ist. Ihre außergewöhnliche Kulisse diente mehrfach als Filmset (u. a. „Robin Hood, König der Diebe“). Die imposanten Befestigungsanlagen thronen über dem Fluss Aude. Im Sommer beleben zahlreiche kulturelle Veranstaltungen, Märkte und Feste die Stadt, ein unverzichtbarer Stopp Ihrer Hausbootfahrt auf dem Canal du Midi.

Bemerkenswerte Schleusen und Restaurants direkt am Wasser. Dieses charmante Städtchen am Canal du Midi ist ein angenehmer Stopp für ein Mittag- oder Abendessen in den Restaurants am Ufer. Die dreifache Schleuse ist eine Besonderheit am Kanal, und viele Touristen beobachten hier die vorbeifahrenden Hotelpenichen, führerscheinfreien Boote und andere Wasserfahrzeuge. Sehenswert ist auch die Kirche Saint-Etienne im südfranzösischen Gotikstil mit 320 bemalten Konsolen aus dem 14. Jahrhundert (geöffnet am Sonntagvormittag). Für Familien bietet sich ein Besuch im städtischen Schwimmbad an, das leicht zu Fuß vom Hafen aus erreichbar ist. Während Ihrer Fahrt entdecken Sie außerdem die Brücke von La Rode, das Kanalviadukt von Orbiel und das monumentale Schleusentrio.