Weinberge und Mauern von Carcassonne

Weinhalt in einem Schloss. Charmantes Dorf im Narbonnais, amphitheatralisch an einem Hang erbaut, mit herrlichem Blick auf die Ebene von Canet, Raissac und Saint-Nazaire, bewässert von der Aude. Zu besichtigen der Weinkeller und Speicher der Winzer des Château de Ventenac-en-Minervois, um mehr über die Weine des Minervois und ihre Rebsorten zu erfahren.

Die älteste Kanalbrücke Frankreichs In einer Flussschleife erhebt sich Paraza mit seinem majestätischen Schloss aus dem frühen 17. Jahrhundert, in dem Paul Riquet verweilte. Der Erbauer des Canal du Midi kam nach Paraza, um der Inbetriebnahme eines seiner beeindruckendsten Bauwerke beizuwohnen: der Pont-Canal du Répudre, die älteste Kanalbrücke Frankreichs, die sich nur einen Kilometer vom Hafen von Paraza entfernt befindet.

Olivenölproduzenten. Typisches Dorf im Département Aude mit kreisförmiger Anordnung um das Schloss („Circulade“). Ideal für ein regionales, kulinarisches Mitbringsel – besuchen Sie die Mühle „Moulin de la Restanque“, um ihre Olivenöle kennenzulernen.

Charmantes Dorf rund um ein Schloss aus dem 14. Jahrhundert, umgeben von Weinbergen, einem See und wilder Garrigue. Entdecken Sie das lokale Weinerbe im Wein- und Rebmuseum im nahe gelegenen Lézignan-Corbières (5 km).

Baden und Karpfenangeln am Lac de Jouarres Vom Hafen Port-Minervois in Homps aus erreichen Sie den Lac de Jouarres (400 m) zu Fuß. Badefreunde, Windsurfer, Kanu- und Kajakfahrer, Stand-up-Paddler oder Karpfenangler kommen hier voll auf ihre Kosten.

Ein Überlaufbauwerk zum Schutz vor Überschwemmungen am Canal du Midi. Am Canal du Midi bei La Redorte wurde 1693 ein bemerkenswertes Bauwerk errichtet der Überlauf von Argent-Double, im Auftrag von Vauban erbaut. Dieses aus elf Bögen bestehende Bauwerk aus Werkstein leitet überschüssiges Wasser automatisch ab und verhindert so Überschwemmungen.

Die außergewöhnliche Schleuse eines Schleusenwärters und Bildhauers. Puichéric ist vor allem den Hausbootfahrern auf dem Canal du Midi für seine einzigartige Schleuse bekannt. Joël Barthès, Schleusenwärter und Bildhauer, hat seine Schleuse mit seltsamen Figuren und Skulpturen versehen, die es während Ihrer Bootsfahrt zu entdecken gilt. Ebenfalls sehenswert das hübsche Schloss von Puichéric mit seinen Mauern, die romanische Kirche sowie die umliegenden Weinberge des Minervois.

Die landwirtschaftliche Landschaft des Départements Aude beschränkt sich nicht nur auf Weinbau, Obstbau, Gemüseanbau und Viehzucht. Hier wird auch Reis angebaut – das ehemalige Marseillette-Becken beherbergt heute ein Reisfeld und knüpft damit an eine alte lokale Tradition an. Für Telekommunikationsfreunde gibt es auf den Höhen des Dorfes einen Chappe-Telegrafenturm zu entdecken.

Mittelalterliches Juwel unweit des Canal du Midi. Drei Kilometer Stadtmauern, zwei Befestigungsringe, vier Tore und 52 Türme, dies sind einige der Merkmale dieser mittelalterlichen Festungsstadt, die seit 1997 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Ihre außergewöhnliche Kulisse diente mehrfach als Drehort für Filme (unter anderem „Robin Hood – König der Diebe“). Die imposanten Festungsanlagen der mittelalterlichen Stadt Carcassonne dominieren den Lauf der Aude. Im Sommer beleben zahlreiche kulturelle und lokale Veranstaltungen wie Märkte und Feste diese unverzichtbare Etappe Ihrer Hausbootfahrt auf dem Canal du Midi.